Sabotage
Mat, fin et léger, le Sabotage a été pensé pour se faire discret tout en restant robuste.
Dans le domaine de l’artisanat du couteau, l’innovation conduit souvent à des designs révolutionnaires qui défient la sagesse conventionnelle.Ce couteau révolutionnaire, entièrement fabriqué en métal, dépourvu de plaquettes de manche pour améliorer sa légèreté et son profil élégant, doté d’une trempe sélective et d’une finition mate, avec une lame de 9,5 cm.
Composition et Conception de la Lame :
Le cœur de ce couteau entièrement en métal réside dans sa lame, méticuleusement fabriquée à partir d’acier de haute qualité, choisi pour sa résistance exceptionnelle, sa durabilité et sa rétention de bord. L’absence de plaquettes de manche permet une intégration harmonieuse de la lame dans la structure globale, éliminant les points faibles potentiels et assurant une intégrité structurelle maximale. La longueur de la lame de 9,5 cm offre un équilibre entre polyvalence et maniabilité, en en faisant un outil idéal pour une large gamme de tâches de coupe.
Trempe Sélective :
Une caractéristique déterminante de ce couteau est son processus de trempe sélective, une technique de traitement thermique qui confère des niveaux de dureté variables à différentes régions de la lame. En contrôlant soigneusement le processus de trempe, des zones spécifiques de la lame peuvent être durcies pour améliorer la rétention du tranchant et la résistance à l’usure, tandis que d’autres zones restent plus flexibles pour résister aux chocs et aux forces latérales. Cela se traduit par une lame non seulement tranchante comme un rasoir, mais aussi résiliente et durable, capable de relever les défis des tâches de coupe exigeantes avec facilité.
Polyvalence et Praticité :
Malgré son design minimaliste, ce couteau entièrement en métal est incroyablement polyvalent et bien adapté à une multitude de tâches de coupe. Qu’il soit utilisé en cuisine, en extérieur ou comme outil de tous les jours, sa taille compacte et sa construction légère en font un outil facile à manipuler et à transporter, tandis que sa lame tranchante comme un rasoir garantit des performances de coupe sans effort. Du tranchage de fruits et légumes à l’exécution de coupes de précision délicates, ce couteau excelle dans toutes les situations où la précision et la fiabilité sont essentielles.
En conclusion, le couteau entièrement en métal représente un départ audacieux par rapport au design traditionnel du couteau, en adoptant des matériaux modernes et des techniques innovantes pour créer un outil de coupe aussi fonctionnel qu’élégant. Avec sa lame
| Lame: | |
| Construction plate semelle | |
| Type | Drop point |
| Longueur | 9,5 cm |
| Hauteur | 3,3 cm |
| Épaisseur | 3 mm |
| Acier | xc100/1095 |
| Émouture | Plate partielle |
| Trempe | Sélective à l’argile |
| Recuit | Sélectif |
| Poids total | 116 g |
| Longueur total | 22 cm |
| Finition | Mat |
| Manche: | |
| Matériaux | Acier |
| Rivets | Mosaïque |
| Guillochage | |
| Passe fil |
Prix: 155 euros
*Chaque couteau étant forgé à la main, une légère variation est possible entre chaque version de la même série
Étui cuir sur demande 20 euros